Vore leverandører af Bourgogne
|
l'Embellie - Chantal MartinDet lille familiedomaine i Chorey les Beaune drives af det mest sympatiske ægtepar man kan tænke sig. Michel og Chantal Martin.
Man forlader altid domainet - glad og inspireret - og tænker hvornår kan jeg komme tilbage. Det var "kærlighed ved første blik" da vi besøgte domainet i 2010. Husets perler er deres røde Chorey les Beaune og Cote de Nuits Villages. |
Domaine Lebreuil
Savigny-les-Beaune, hjemsted for en række små perler og smuk Pinot Noir.
Der stod 1985, Savigny-les-Beaune på den allerførste palle vin vi hentede i
Bourgogne. Siden gled den ud, men da vi lidt tilfældigt stødte på Lebreuil kom minderne væltende frem af hukommelsen.
Den første kærlighed er ikke sådan at komme sig over. I 2017 tog vi en lille sending hjem fra det klassiske familie-domæne, og i forbindelse med DM-Vines 30-års jubilæum i april 2018 lancerer vi for alvor Jean-Baptiste Lebreuils smukke vine.
Domaine Pierre Gelin, Fixin.
Vi genoptog samarbejdet med Domaine Pierre Gelin - efter godt 25 års pause - i foråret 2024.
Vi har ofte diskuteret deres smukke Grand Cru Clos de Beze og monopolmarken Fixin 1.cru Clos Napoleon i de mellemliggende år. Og såmænd også hentet en enkelt kasse i ny og næ til privat fornøjelse. Nu
tager vi vinene ind igen, og præsenterer alle topvinene i årgang 2020.
Familiefirmaet blev stiftet af Pierre i 1925 og i 2024 er det sønnen Stephen og barnebarnet Pierre-Emmanuel der står i spidsen for de ca 13 HA, vinhuset ejer i Fixin og Gevrey Chambertin.
https://www.domaine-pierregelin.fr/fixin-gevrey.../
Vi genoptog samarbejdet med Domaine Pierre Gelin - efter godt 25 års pause - i foråret 2024.
Vi har ofte diskuteret deres smukke Grand Cru Clos de Beze og monopolmarken Fixin 1.cru Clos Napoleon i de mellemliggende år. Og såmænd også hentet en enkelt kasse i ny og næ til privat fornøjelse. Nu
tager vi vinene ind igen, og præsenterer alle topvinene i årgang 2020.
Familiefirmaet blev stiftet af Pierre i 1925 og i 2024 er det sønnen Stephen og barnebarnet Pierre-Emmanuel der står i spidsen for de ca 13 HA, vinhuset ejer i Fixin og Gevrey Chambertin.
https://www.domaine-pierregelin.fr/fixin-gevrey.../