Cairanne  - Domaine Galuval.

Den hvide:
Hvis en sommerdag på vinmarkerne i Cairanne ikke
er en mulighed for at smage Galuvals hvide Cairanne – så kan man f.eks. købe den hos
os i DM-Vine.  

Vi smagte den første gang på markerne i sydfrankrig, lod os forføre og er sikre på den vil imponere i Danmark.
 

Der er tyngde i vinen, der er sammenstukket af 70% Grenache Blanc, 20% Rousanne, og de magiske 10% ferskenagtig Viognier  –som vil smyge sig om f.eks. kammuslinger og lyse kødretter med cremet sauce.

Den røde:
Vi er på klassiske Rhone-druer. 60% Grenache, 20% Syrah, og 10% af hver af Carignan og Cinsault.
En "spicy" duft af mørke bær, kakao og lakrids - og et beskedent udbytte på kun 30 hl/ha - giver
sammen med den uomtvistelige varme Provence-sol en blød og kompleks smagsoplevelse: 
Let genkendelig frugt, en krydret eftersmag og en harmonisk afslutning.  Klassisk cru-Rhone vin.

Charme og selvtillid…… Vincent Moreau ejer såvel Domaine Galuval i den nye cru Cairanne og
Chateau de Ruth i Ste-Cecile-les-Vignes. På Chateau de Ruth produceres også en Chateauneuf du Pape på ren Grenache

---